Iga Lembut Galabag Bandung

Bersama mbak tuti, aku berlibur ke kota Bandung dan setelah berkeliling menikmati kota bandung, kami menemukan postingan tentang iga bakar yang berlokasi di pusat Kota Bandung. Iga Galabag namanya, saat kami menanyakan pada beberapa kenalan di Bandung ternyata masih cukup banyak yang belum mengetahuinya. Karena penasaran, akhirnya kami berdua pun memutuskan untuk mencoba Iga Bakar ini dan hasilnya sungguh sangat memuaskan pada sampai pada tingkat wajib bintang 5 review google map 😅. Jadi untuk melengkapi ceritanya, aku akan review juga dari blog ini.

Variasi Makanan Iga Galabag

Nb: aku review dari pandangan pengunjung dan penikmat kuliner ya, bukan sebagai orang yang berkecimpung atau ahli di bidang kuliner. 

LOKASI DAN AKSES

Lokasi dari Iga Galabag sangat strategis dan berada di tengah kota Bandung. Sehingga aksesnya sangatlah mudah. Secara lengkap, iga galabag ada di jalan Citarum, di kota bandung. Tidak terlalu jauh dari gedung sate. Untuk lebih tepatnya seperti biasa akan aku sajikan link ke google map sebagai berikut:

Lokasi Iga Galabag --> Click Here for google map

Karena di tengah kota, tentu saja akses menuju Iga Galabag sangatlah mudah baik menggunakan tranaportasi pribadi maupun ojek online juga tersedia banyak. Tempat parkirnya juga luas sehingga jangan khawatir untuk lokasi parkir bagi yang membawa kendaraan roda 4. 

MENU MAKANAN DAN MINUMAN

Iga Galabag memberikan berbagai jenis dan tipe makanan olahan daging. Tentu saja menu utamanya adalah Iga yang diolah dengan berbagai varian rasa saus dan sambal. Selain itu terdapat pula beberapa masakan olahan daging lain seperti sup, sate, dan otak - otak. Minuman cukup banyak variasi juga baik panas dan dingin. Selain itu kita juga bisa menambah sayuran sebagai varian dari menu yang kita pesan.

Iga Bakar

Menu iga bakar ada 2 yaitu untuk versi besar dan versi perseorangan. Versi besar bisa dikonsumsi menjadi 3 s.d. 4 orang. Karena aku hanya berdua dengan mbak Tuti, maka kami berdua masing - masing memesan porsi perseorangan. Terdapat cukup banyak varian rasa iga bakar yang bisa dinikmati perseorangan maupun versi besar. Untuk aku memesan rasa saus nusantara sedangkan mbak Tuti memesan rasa Saus Lada Hitam.

Iga Bakar Saus Nusantara

Rasa saus nusantara sangat cocok untuk kalian yang mencintai kuliner dengan rasa pedas yang tajam. Aku akan lebih berargumen pada rasa pedas yang nendang dari saus nusantara ini. Mbak Tuti yang memesan rasa saus lada hitam juga tidak kalah enaknya walaupun memang secara tingkat pedasnya masih dibawah tingkat pedas dari saus nusantara namun menjadi pilihan yang luar biasa juga.

Aku akan banyak komentar tentang bagaimana lembutnya daging iga yang disajikan. Bahkan hanya dengan sedikit tekanan menggunakan sendok, dagingnya bisa terpotong dengan mudah dan terlepas dari tulang iga yang disajikan. Pada potongan tersebut tampak bahwa saus yang digunakan meresap hingga ke bagian terdalam sehingga kenikmatan yang didapat meresap hingga ke dalam pada setiap gigitan.

Iga Bakar Saus Lada Hitam

Sup Iga

Beralih pada menu selanjutnya yang kami pesan yaitu sup iga. Sup iga ini menjadi pilihan yang cukup fleksibel karena sebenarnya ketika memesan iga bakar, maka kita mendapatkan sup gurih yang kuahnya sama dengan sup iga, namun tidak ada isi di dalamnya. Untuk sup iga sendiri, satu porsi diisi dengan sayur wortel dan beberapa potong daging iga. Rasa gurihnya sangat nikmat dan sangat cocok dimakan saat panas bersama nasi. Tingkat pedasnya sangat ringan sehingga jika ingin pedas bisa menambahkan sambal ke dalamnya terlebih dahulu.

Sup Iga

Sambal Matah

Menu lain yang kami pesan adalah pelengkap yaitu sambal matah. Sambal matah yang disajikan di iga Galabag aku rating biasa saja baik dari tingkat pedas maupun rasa. Namun bisa aku pastikan bahwa secara porsi ini cukup banyak (sebesar mangkok kecil)

Sambal Matah

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Menyusuri Lembah Shosenkyo, Jungle Track, Air terjun, dan Rope Way

Gambar
Sudah genap 1 bulan kami tinggal di Jepang dan tepatnya kami berada di Perfektur Yamanashi. dari kemarin serius terus pembahasan tentang engineering dan bagaimana perbandingan Indonesia dengan Jepang yang jauh berbeda. Namun kali ini kita santai dan aku akan menceritakan petualangan kami menyusuri lembah Shosenkyo. Sebuah perjalanan unik dan menjadi salah satu destinasi wisata paling populer di Yamanashi selain tentu saja Kawaguchiko dan Gunung Fuji. akan aku bahas kemudian untuk tempat wisata tersebut. Shosenkyo Valley Shoot by Yu, Canon EOS 800D, EF-S 10-22 mm f/3.5 - 4.5 USM Shoot at ISO200, 18 mm, f/29, 4 second, LR Classic Seperti biasa, aku akan mengulas ada apa dan bagaimana serta penilaian kami berdua tentang lokasi wisata tersebut. apa saja yang bisa dilakukan dan bagaimana aksesnya. jadi begini ulasan kami: 1. Overview Wisata dan Akses Aku cukup bingung sebenarnya untuk mendiskripsikan secara keseluruhan untuk lembah shosenkyo ini karena cukup banyak hal yang bisa...
Read more »

Kawaguchiko, Fuji, dan Momiji

Gambar
 Kali ini tulisanku tentang perjalanan kami menyusur salah satu danau paling terkenal di dunia yaitu danau kawaguchiko. Danau ini menjadi salah satu daya tarik wisata di jepang dan menjadi salah satu destinasi wajib jika sedang berwisata ke jepang. Letaknya tidak terlalu jauh dengan kota Kofu dimana kita tinggal sekarang. danau ini menjadi salah satu destinasi wisata yang digemari dikarenakan pemandangan dari danau ini lamgsung menuju gunung Fuji yang juga menjadi ikon dari negara Jepang.  Autumn Kawaguchiko (Shoot by Yu,  Canon EOS 800D, EF-S 10-22 f/3.5-4.5 USM, Shoot at ISO 100, 21 mm, F/25, 1/20 s, Grad ND Filter, LR Classic ) 1. Musim Gugur dan Musim Sakura Musim yang sedang terjadi ketika kami kesana adalah pertengahan musim gugur. Pada setiap daerah tentunya berbeda namun di sini, pertengahan musim gugur menjadi salah satu musim yang paling ditunggu dan menjadi musim yang paling direkomendasikan untuk berangkat ke danau ini. Daya tarik pada musim gugur ...
Read more »

Mengapa Analisa Keruntuhan Bendungan Cirata dan Jatiluhur Begitu Kompleks? Bahkan Bisa Membutuhkan Ratusan Skenario yang Perlu untuk Dimodelkan

Gambar
 Selain investasi dalam hal pemanfaatan sumber daya air, bendungan juga bisa menjadi investasi dalam bencana. Bagaimana terbaru ini Bendungan Kakhovka di Ukraina runtuh memberikan gambaran potensi yang sangat luar biasa dari bahayanya ketika terjadi keruntuhan. Namun jika pemantauan dan pengelolaan waduk dan bendungan dilakukan dengan benar, maka potensi tersebut bisa diminimalisir. pada kondisi terbutuknya terdapat dokumen Rencana Tindak Darurat yang dimiliki oleh masing - masing bendungan dan pengelolanya sebagai acuan ketika terjadi kondisi darurat. Setiap bendungan itu unik, begitu pula dengan kompleksnya. aku akan sedikit mengulas tentang betapa rumitnya Dam Break Analysis pada Bendungan Cirata dan kemungkinan - kemungkinan yang perlu untuk dimodelkan ketika terjadi keruntuhan pada bendungan tersebut. pada model kali ini aku menggunakan data sekunder untuk keperluan tertentu walaupun pada akhirnya pendalaman perlu untuk dilakukan lebih lanjut. Areal Genangan Keruntuhan B...
Read more »